ルフェロ　タリクサ 700ml

Rujero Tarixa（ルフェロ・タリクサ）

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「アンデスのコニャック。時が磨いたマスカットの宝石」
――無色透明が常識のシンガニを、樽と時間で琥珀色へ。食後にゆっくり味わう熟成シンガニ。

味の特徴

• 香り：シンガニ特有の花の香りは控えめになり、バニラ、キャラメル、トーストしたオークの香ばしさが立ち上ります。奥にレーズン、ドライフィグ、蜂蜜のような甘い熟成香。
• 味わい：口当たりは非常にまろやか。ドライフルーツの甘み、ナッツの香ばしさ、シナモンのスパイス感が重なります。ブランデーに近い方向性ですが、原料がマスカットのため華やかさと軽やかさも残ります。
• 余韻：温かみのある余韻が長く続きます。樽のタンニン（渋み）と、最後にふわっと戻るマスカットの残り香が心地よいコントラスト。

おすすめの飲み方

• ストレート（常温）：スニフター（ブランデーグラス）で、手のひらで温めながら。葉巻やダークチョコレートとも相性が良い設計です。
• オン・ザ・ロック：大きな氷で。樽由来の甘みが引き締まり、よりビターでドライな表情に。
• シンガニ・オールドファッションド：ウイスキーの代わりに。角砂糖、ビターズ、オレンジピールで、樽香とマスカットの隠れた香りが引き立ちます。
• サイドカー（ツイスト）：ブランデーの代わりに。通常よりフルーティーで華やかな仕上がりになります。

Rujero Tarixa（ルフェロ・タリクサ）は、ボリビアの伝統的蒸留所 Bodegas Rujero（ボデガス・ルフェロ）が手掛ける、珍しい樽熟成シンガニです。
販売しているRujero Blackシリーズのシンガニ最上級となります。 

これまでご紹介してきた無色透明のシンガニとは異なり、「琥珀色の熟成酒」である点が最大の特徴です。

「Tarixa（タリクサ）」は、シンガニ生産の中心地 Tarija（タリハ）の古い呼び名に由来します。

コンセプトは「シンガニ＝無色透明」という常識を覆し、「もし最高級のマスカット・スピリッツを、高級ブランデーのように樽で寝かせたらどうなるか？」という問いに対する答え。

熟成はフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽を使用し、標高2,000mの高地で行われます。
高地は「エンジェルズ・シェア（天使の分け前＝蒸発量）」が多く、熟成がダイナミックに進むと言われています。 その結果、フレッシュなマスカットの香りと、樽由来の重厚な香りが融合した複雑なプロフィールに仕上がります。

食中酒というよりは、食後にゆっくりと時間をかけて楽しむための一本。 
ウイスキーや熟成ラムが好きな方にも入りやすく、「マスカット原料の熟成酒」という新鮮な驚きを体験できます。

他の最上級2種類と比べ女性からの人気が高い商品です。