シンガニ・ソニック

20歳でお酒を覚えたての頃、皆さまはどんなお酒を飲んでいましたか？

BarlOuSが大切にしているのは、あの頃に感じた「新しい世界を知るワクワク感」です。

今回おすすめしたいのは、マスカットのスピリッツを使った「シンガニ・ソニック」。

マスカットの華やかな香りが弾けるこの一杯は、お酒の本当の美味しさを教えてくれます。

「あの日」の自分に飲ませてあげたい。
そんな風に思えるほど、ピュアで美しい味わいです。
マスカットが香る大人のハイボールを、お家でぜひ。

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【BarlOuS流】シンガニ・ソニックの作り方

・シンガニ：30ml

・ソーダ：60ml

・トニックウォーター：30ml

・ライムまたはレモン：1/8カット

・氷たっぷり

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1.　グラスにたっぷり氷を入れ、マドラーで回し冷やす

2.　冷えたグラスにシンガニを注ぐ

3.　シンガニを氷としっかりと混ぜて冷やす

4.　ソーダ、トニックウォーターを注ぐ

5.　マドラーで氷を上下に軽く混ぜ、仕上げにライムを軽く絞って入れれば完成

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＼美味しく作るポイント／

シンガニは非常に香りが高いお酒なので、混ぜすぎないことが大切です。
ライムを絞る際も皮の油分を少しだけグラスの縁に飛ばすと、ひと口目の香りがより一層華やかになります。