singani ·
シンガニとラベンダーのミルキーフィズ
『シンガニとラベンダーのミルキーフィズ』
【材料】
・シンガニ ロスパラレス 30ml
・フレッシュレモンジュース15ml
・生クリーム 45ml
・卵白 1個分
・シュガーシロップ 10ml
・ラベンダー 適量
・ソーダ 適量
ガーニッシュ
ラベンダー
【グラス】
コリンズグラス(なければタンブラー可)
【作り方】
①ラベンダーとシンガニをすり鉢に入れ瞬間抽出する。
②シェイカーに①とソーダ以外の材料を入れブレンダーをかけ長めにシェイクする
③グラスにソーダを注ぎその中に②を注ぐ
④氷を入れ量を見てソーダを追加で注ぐ
⑤ラベンダーを飾って完成
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