シンガニとラベンダーのミルキーフィズ

『シンガニとラベンダーのミルキーフィズ』

【材料】
・シンガニ ロスパラレス　30ml
・フレッシュレモンジュース15ml
・生クリーム　　　　　　45ml
・卵白　　　　　　　　　1個分
・シュガーシロップ　　　10ml
・ラベンダー　　　　　　適量
・ソーダ　　　　　　　　適量

ガーニッシュ
ラベンダー

【グラス】　
コリンズグラス(なければタンブラー可)

【作り方】
①ラベンダーとシンガニをすり鉢に入れ瞬間抽出する。
②シェイカーに①とソーダ以外の材料を入れブレンダーをかけ長めにシェイクする
③グラスにソーダを注ぎその中に②を注ぐ
④氷を入れ量を見てソーダを追加で注ぐ
⑤ラベンダーを飾って完成